Bällchensalat

Zutaten:

500g  Mett

300g Gauda

1 Salatgurke

4 Tomaten

5 Eier

6 Gewürzgurken

1 Glas Selleriesalat

2 Zwiebeln

5 Eßl. Mayonnaise

Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Mett zu kleinen Kugeln formen und braten dann abkühlen lassen, Gauda in kleine Würfel schneiden, Gurke schälen halbieren und mit einem Löffel die Kerne raus machen und in Scheiben schneiden, Tomaten vierteln, Eier hart kochen und klein schneiden, Gewürzgurken in Würfel schneiden, Selleriesalat abtropfen lassen und dann mit den Händen auspressen, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und alles in einer Schüssel geben und mischen. Mayonnaise unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.